Menus

 

 

Uniquement le midi

du mardi au vendredi

 

Au choix 2 plats à 15 €  ou  3 plats à 18 € 

   

Entrées

 

Notre terrine de campagne aux fruits secs / compotée d’oignons

ou

Saumon mariné aux herbes / poireaux en vinaigrette

ou

Œuf parfait / espuma de camembert / champignons au thym

  

Plats

 

Paleron de bœuf braisé / légumes de saison / pommes de terre /

jus de cuisson

ou

Merlu / risotto de blé aux épices / légumes du moment / crème de coquillages

 

Desserts

 

Plateau de 3 fromages normands

ou

Verrine de teurgoule / ananas poêlé

ou

Mousse au chocolat noir / marmelade de rhubarbe /

palet breton

ou

Faisselle de la laiterie d’Amélie / coulis de fruits 

 

Menu enfant

 

1 plat + 1 dessert choisis dans le menu du midi à 9,5 € 

 

 

 

Uniquement du vendredi soir au

dimanche midi

 

Au choix 2 plats à 18 €  ou 3 plats à 25 € 

  

Entrées

 

Maquereaux marinés / betterave aux agrumes /

riz à sushi safrané

ou

Tarte fine de caille aux champignons tièdes /

crème aigrelette au malt

ou

Truite marinée aux herbes / poireaux en vinaigrette

 

Plats

 

Noix de veau rôtie / purée de patates douces aux graines de

moutarde / légumes de saison / jus de veau

ou

Cabillaud / endives braisées au miel / trio de céréales /

fumet de champignons au romarin

 

Desserts

 

Plateau de 5 fromages normands

ou

Chou , craquelin, crème chocolat / poire pochée /

streuzel glace noisette

ou

Assiette de fruits exotiques crus et cuits / tuile croquante /

poivre de timut / glace vanille

ou

Suisse normand de la laiterie Amélie au

sucre muscovado / coulis de fruits / hélénette

 

Menu enfant

 

1 plat + 1 dessert choisis dans le menu  à 11 €